Pruna

Pruna

Les prunes són l’únic producte dins la família de fruita d’os amb què s’ha aconseguit un subministrament ininterromput els dotze mesos de l’any. Els orígens que treballem són Espanya, Sud-Àfrica i Xile. Iniciant la campanya espanyola el maig i finalitzant el desembre, posteriorment continuem amb la fruita sud-africana i la fruita xilena.

Característiques:

La pruna és un fruit de forma ovoidal o rodona de polpa dolça i que pertany a la família de les rosàcies (genero prunus) i conté una gran quantitat d’aigua, cosa que li aporta propietats laxants i reguladores.

Varietats més comunes:

Golden Japan, Claudia Falsa, Claudia Reina i Santa Rosa.

Tª òptima de conservació:

0-2ºC.

Orígens:

Espanya, Sud-Àfrica, Xile i l’Argentina.

Calendari de temporades:

gen

I

feb

I

març

I

abr

I

maig

N

juny

N

jul

N

ago

N

set

N

oct

N

nov

N

des

N/I

Nacional: N | Importació: I | Nacional/Importació: N/I

 

Productes per categoria:

ANTERIOR

Pera

SEGÜENT

Meló

Category
ALTRES FRUITES